On ne le dira jamais assez et ce n’est pas nous qui affirmerions le contraire: le repas de mariage est un point central de votre journée.
Il s’agit certes de régaler, de surprendre vos invités avec une expérience gastronomique unique. Compte tenu du temps passé à table, même si les discours sont brefs, il convient de proposer un moment d’excellence et de créativité à vos invités! Ca vaut le coup d’allouer un certain budget à votre mariage.
Un menu de mariage se choisit en fonction de vos goûts, de votre budget, ainsi que du thème de votre mariage. C’est aussi l’occasion de proposer un concept culinaire qui vous ressemble… des ateliers lors du cocktail dînatoire, un menu dont certaines touches reflètent vos racines ou encore vos souvenirs de voyage… Chez Gourmet, nous aimons proposer des menus sur-mesure inspirés directement de nos échanges avec les futurs mariés.
Puis vient le moment tant attendu de la dégustation : soyons honnêtes, c’est l’une des étapes que vous attendez le plus dans le cadre de vos préparatifs. De notre côté, ce temps nous permet de vous présenter notre démarche, nos produits et toute la créativité déployée dans le repas de votre mariage. Aussi amusant et gourmand soit-il, ce moment est primordial pour nous permettre de compléter, peaufiner puis confirmer le menu définitif!
Ces phases de préparation et d’échanges constituent un (autre) moment d’émotion mais cette fois-ci à table, gage d’une belle ambiance et d’une soirée réussie qui se poursuivra sur la piste de danse…